白癜风患者在治疗的过程中要充分重视食疗的重要性，注意饮食的忌口，可以多吃一些可以补充体内微量元素和黑色素的食物，尤其要注意多吃一些新鲜蔬菜，促进治疗的效果。那么，白癜风患者可以多吃哪些新鲜蔬菜?济南中医白癜风医院专家为您介绍：
 

　　一，胡萝卜
 

　　胡萝卜味甘性平，经常食用可以补脾健胃。胡萝卜营养丰富，其中钙、磷、铁等矿物质以及维生素含量较多。白癜风患者日常多吃一些胡萝卜，胡萝卜中的维生素可刺激皮肤的新陈代谢，让皮肤显得更细嫩光滑红润，提高皮肤对药物的吸收，促进白癜风的治疗。
 

　　二，莴笋
 

　　食用莴笋可促进人体胃液、消化液以及胆汁的分泌，加速肠胃对食物的消化。而且，莴笋中的碘含量较高，能够很好的促进人体的新陈代谢和身体发育，白癜风患者经常食用，可有效提高患者的免疫力。
 

　　三，蘑菇类
 

　　蘑菇的种类众多，例如草菇、金针菇、香菇、猴头菇等等，其营养加之颇高。蘑菇中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷等微量元素含量较高。白癜风患者经常食用，可以有效促进黑色素的合成，加速白癜风的治疗。
 

　　四，芹菜
 

　　芹菜性甘味凉蛋白质、糖类、胡萝卜素、氨基酸等营养物质较多。白癜风适当的食用，能够兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲。他还可以起到镇静安神、抗癌防癌等作用。
 

　　以上就是济南中医白癜风医院专家关于白癜风患者可以多吃哪些新鲜蔬菜的介绍，患者要养成良好的饮食习惯，辅助白癜风的治疗。